神農大帝、五穀先帝  

神農氏，華夏太古三皇之一，傳說中的農業和醫藥的發明者，他嘗遍百草，教人醫療與農耕。也因為此兩項重要貢獻，被世人尊稱為「藥王」、「五穀王」、「五穀先帝」、「神農大帝」等，為掌管醫藥及農業的神祇，不但能保佑農業收成、人民健康，更被醫館、藥行視為守護神。

近些年裴李崗文化、賈湖文化等遺址考古發現，約在7000年前至1萬年前，黃河流域中原地區已經出現了農業社會。